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poach２ /p
t
｜ p
t/🔗⭐🔉
poach２ /pt ｜ pt/
vt. 〈魚などを〉(沸騰直前の温度で)軽くゆでる, 湯煮する, ミルクでゆでる; 〈割った卵を〉熱湯に落し入れてゆでる, ポーチする.
・⇒poached egg.
《c1450》 pocche(n) 
OF pochier (F pocher) 《原義》 to enclose in a bag ← (O)F poche pouch Frank. 
pokka bag, pocket ← IE beu- to swell: cf. poke２, pouch: 卵の白味が黄味を包む袋とみなされたため
t ｜ pt/
vt. 〈魚などを〉(沸騰直前の温度で)軽くゆでる, 湯煮する, ミルクでゆでる; 〈割った卵を〉熱湯に落し入れてゆでる, ポーチする.
・⇒poached egg.
《c1450》 pocche(n) OF pochier (F pocher) 《原義》 to enclose in a bag ← (O)F poche pouch Frank. pokka bag, pocket ← IE beu- to swell: cf. poke２, pouch: 卵の白味が黄味を包む袋とみなされたため
研究社新英和大辞典 ページ 213040 での【poach】単語。
