pol・lack /p()lk ｜ pl-/ n. (pl. 〜, 〜s) 【魚類】 タラ科ポラック属 (Pollachius) の下あごが突出している数種のタラの類の食用魚の総称 (cf. walleyed pollack): a ポラック (P. pollachius) 《ヨーロッパ沿岸産》. b セース (P. virens) 《北大西洋産; saithe, coalfish ともいう》. 《1602》 《変形》 ← 《スコット》 《古形》 podlok ← ?