saf・fron /sfrn ｜ -rn, -rn/ n. 1a 【植物】 サフラン (Crocus sativus) 《アヤメ科の植物》. b サフラン《サフランの雌蕊の柱頭を乾燥させたもの; 薬用・染料・香辛料用》. 2 ＝saffron yellow. adj. サフランの; サフラン色の, 鮮黄色の. vt. サフラン色にする[染める]; サフランで着色する[味付けする]. 《?a1200》 (O)F safran Arab. zafarn ← ?