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shrt・crst pstry🔗🔉

shrt・crst pstry n. 練り込みパイ生地《小麦粉にバターを練り込んで作るもの; タルト (tart) などに用いる; short pastry ともいう; cf. puff paste》. (《1747》) 《1951》

研究社新英和大辞典 ページ 221893 でのshrt・crst pstry単語。