n. スービーズ(ソース) 《タマネギの裏ごしを加えたホワイトソース (white sauce); 肉料理に用いることが多い; soubise sauce ともいう》.🔗⭐🔉

n. スービーズ(ソース) 《タマネギの裏ごしを加えたホワイトソース (white sauce); 肉料理に用いることが多い; soubise sauce ともいう》.

研究社新英和大辞典 ページ 223665 での【n. スービーズ 《タマネギの裏ごしを加えたホワイトソース ; 肉料理に用いることが多い; soubise sauce ともいう》.】単語。