sprkling wne n. スパークリングワイン, 発泡性ぶどう酒, 発泡酒《通例白ワインに補糖し, 二次発酵によって生じた炭酸ガスを自然にびん詰めにしたものか, 人工的に炭酸ガスを入れ込んだもの; cf. champagne 1, vin mousseux》. 1697