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vt. (肉をローストするときなど, 乾燥を防ぎ風味をつけるため) 〈料理, (特に)肉〉にバターや焼き汁をかける.🔗⭐🔉
vt. (肉をローストするときなど, 乾燥を防ぎ風味をつけるため) 〈料理, (特に)肉〉にバターや焼き汁をかける.
《?a1475》 ← ?: cf. OF basser to soak
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《?a1475》 ← ?: cf. OF basser to soak
baste３ /b
st/
vt.🔗⭐🔉
vt.
1 激しく打つ, たたく (beat).🔗⭐🔉
1 激しく打つ, たたく (beat).
2 どなりつける, ののしる (abuse).🔗⭐🔉
2 どなりつける, ののしる (abuse).
《1533》 《転用》 ? ↑: cf. ON beysta to beat🔗⭐🔉
《1533》 《転用》 ? ↑: cf. ON beysta to beat
b
st・er１
n. 仮縫いする人.🔗⭐🔉
n. 仮縫いする人.
《1883》 ← BASTE１＋-ER１🔗⭐🔉
《1883》 ← BASTE１＋-ER１
bst・er２
n.🔗⭐🔉
n.
1 (肉をローストするときなどに)バターや焼き汁をかける人.🔗⭐🔉
1 (肉をローストするときなどに)バターや焼き汁をかける人.
2 スポイト状の調理器具《肉をローストするときなど, バターや焼き汁をかけるために用いる》.🔗⭐🔉
2 スポイト状の調理器具《肉をローストするときなど, バターや焼き汁をかけるために用いる》.
研究社新英和大辞典 ページ 173298。
