b ブイヨンスープ《ブイヨンをもとにして作った澄ましスープ》.

2 【生化学】 肉汁, ブイヨン《獣・魚肉の浸出物で, 細菌などの培養液を作るのに用いる》.

《1656》 F 〜 'strong broth' ← bouillir 'to BOIL^１' buillon cbe

n. (立方体または直方体の)固形ブイヨン.

c1922 buillon cp

n. (取っ手のあるやや小型の)ブイヨンスープ用カップ (cf. soup cup). buillon spon

n. ブイヨンスプーン《スープスプーンよりもやや小さく, 先端のすくう部分が丸い》. bouil・ltte lmp /buj()t- ｜ -jt-; F. bujt-/

n. (ブロンズまたは真鍮の縁に 2-4 本のろうそく立てを備えた 18 世紀フランスの)ゲーム用テーブルランプ.

↓ bouilltte tble

n. 18 世紀のフランスで流行した小型のゲーム用丸テーブル.