1a 塩, 塩化ナトリウム (NaCl); 食塩《common salt ともいう》.

・table [kitchen, sea] salt 食卓塩[調理用の塩, 海塩].

・in salt 塩をふった; 塩漬けにした.

・spill salt 塩をこぼす《★縁起が悪いという古くからの迷信がある》.

・a salt-free diet 塩分を含まない食事.

・The stew needs a bit more salt. そのシチューはちょっと塩気が足りない.

★ラテン語系形容詞: saline.

b 【化学】 塩(_えん) 《酸の水素を金属元素(塩基)で置き換えた化合物; 例えば硫酸塩, 硫酸ナトリウムなど》.

2 [pl.]

a 薬用塩類《緩下剤・防腐剤など》.

・a dose of salts 下剤一服 (⇒like a dose of SALTs).

・⇒Epsom salts, Glauber's salt, Rochelle salt.

b ＝smelling salts.

3a 刺激・興味・生気(など)を与えるもの.