n.🔗⭐🔉

n.

1 子牛肉 (calf flesh).🔗⭐🔉

1 子牛肉 (calf flesh).

2 子牛 《生後 3 か月までの子牛肉用の牛》.🔗⭐🔉

2 子牛 《生後 3 か月までの子牛肉用の牛》.

vt. 〈子牛を〉子牛肉にする.🔗⭐🔉

vt. 〈子牛を〉子牛肉にする.

《c1395》 AF ve(e)l＝OF veel (obl.) (F veau) ＜ L vitellum🔗⭐🔉

《c1395》 AF ve(e)l＝OF veel (obl.) (F veau) ＜ L vitellum (dim.) ← vitulus calf, 《原義》 ? yearling ← IE wet- year (Skt vatsa calf): cf. veteran val clf

n. ＝vealer.🔗⭐🔉

n. ＝vealer. val crte

n. 子牛枠 《白い肉を得るために子牛を入れて育てる暗い仕切られた空間》.🔗⭐🔉

n. 子牛枠 《白い肉を得るために子牛を入れて育てる暗い仕切られた空間》. val ctlet

n. 【料理】 子牛の(主にもも肉を使った)カツレツ.🔗⭐🔉

n. 【料理】 子牛の(主にもも肉を使った)カツレツ.

研究社新英和大辞典 ページ 232487。