研究社新英和大辞典ページ 232488 - 広辞苑無料検索

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n.🔗⭐🔉

n.

1 《米・豪》食肉用の子牛.🔗⭐🔉

1 《米・豪》食肉用の子牛.

2 《NZ》生後 14 か月までの肉用牛.🔗⭐🔉

2 《NZ》生後 14 か月までの肉用牛.

1931🔗⭐🔉

1931

val pic・c・ta /-p

k

｜ -t

/

n. 【料理】ビールピカータ《子牛の薄肉を焼いてレモン汁とバターソースをかけたもの》.🔗⭐🔉

n. 【料理】ビールピカータ《子牛の薄肉を焼いてレモン汁とバターソースをかけたもの》.

《1973》 piccata It 〜 'veal piccata' ((fem. p.p.) ← piccare to prick) 《なぞり》 ← F piqu larded (p.p.) ← piquer🔗⭐🔉

《1973》 piccata

It 〜 'veal piccata' ((fem. p.p.) ← piccare to prick) 《なぞり》 ← F piqu larded (p.p.) ← piquer to lard (meat), prick: cf. pique

veal・y /v

li/

adj. (veal・i・er; -i・est)🔗⭐🔉

adj. (veal・i・er; -i・est)

1 子牛(肉)のような.🔗⭐🔉

1 子牛(肉)のような.

2 未熟な (immature).🔗⭐🔉

2 未熟な (immature).

1769🔗⭐🔉

1769

Veb・len /v

bl

n/, Thor・stein /

sta

n, -st

n ｜

-/ (Bunde /b

nd/)

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