sa・vor・y^１ /sv()ri/→ adj. (sa・vor・i・er; -i・est) 1a (調味料などによって)味のよい, 風味のある, おいしそうな (tasty, appetizing). ・savory fish dishes おいしい魚料理. b 香りのよい, よいにおいの (fragrant). c 〈料理など〉ぴりっとした味の, 刺激的な味のする (piquant). 2 [通例否定文で] a 気持ちのよい, 心地よい (agreeable). ・not very savory districts あまり住みごこちのよくない土地. b 道徳的に健全な, 教化的な, 有益な. ・have not a very savory reputation 評判が余りかんばしくない. ・be none too savory ちっとも健全でない. n. 《英》 セイボリー《食事の最後か時には食前に出す主に辛口の料理; cf. sweet 1 b》. s・vor・i・ness /-rns ｜ -r-/ n. 《?c1200》 sav(o)uri OF savour (p.p.) ← savo(u)rer: ⇒savor, -y^４

sa・vo・ry^２ /sv()ri/ n. 【植物】 (ヨーロッパ産の)セリ科トウバナ属 (Satureia) の植物の総称《種子を料理の香料に用いる; キダチハッカ (summer savory), winter savory など》. 《a1387》 saverey 《変形》 ← OE serie L saturia