セイロン紅茶 Ceylon《茶》〔全発酵茶。発酵させてから乾燥する。温度を変えて2回乾燥させ、内部の油を閉じ込め風味を良くする。Pekoe は中サイズの葉を意味する（小さい葉・芽は orange Pekoe）。〕●Pekoe tea《茶》〔全発酵茶。発酵させてから乾燥する。温度を変えて2回乾燥させ、内部の油を閉じ込め風味を良くする。Pekoe は中サイズの葉を意味する（小さい葉・芽は orange Pekoe）。〕