carafe 【名】〔ガラス製の〕水差し、栓付きビン◆ワインや水を注ぐためのボトル。上質の赤ワインはオリが多いので carafe または decanter にワインを移す。もとのビンは側に置いてワインの種類が分るようにしておく。 【変化】《複》carafes、【分節】ca・rafe