ぎょう‐せき【凝析】 〔化〕^（→）凝結3に同じ。

ぎょう-せき [0] 【凝析】 （１）疎水コロイドに少量の電解質を加えると，電荷を帯びているコロイド粒子が電気的に中和され，大きな粒子となって沈殿すること。 （２）「凝結{（２）}」に同じ。