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広辞苑の検索結果 (1)

えん‐ぞう【塩蔵・醃蔵】‥ザウ🔗🔉

えん‐ぞう塩蔵・醃蔵‥ザウ 塩につけて保存すること。また、その物。塩づけ。

大辞林の検索結果 (1)

えん-ぞう【塩蔵・蔵】🔗🔉

えん-ぞう ―ザウ [0] 【塩蔵・蔵】 (名)スル 魚・野菜などを塩に漬けて保存すること。また,その物。塩づけ。「―した魚」

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