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そうわ‐ぜん【宗和膳】🔗🔉

そうわ‐ぜん宗和膳】 (金森宗和が好んだからという)黒または朱塗りの低い四足膳。懐石用であるが、江戸時代、民間で本膳にも用いた。 宗和膳 ⇒そうわ【宗和】

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そうわ-ぜん【宗和膳】🔗🔉

そうわ-ぜん [3] 【宗和膳】 黒または朱塗りの四脚の膳。金森宗和の好みという。懐石膳。民間では本膳とした。

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