きゅうこう‐さくもつ【救荒作物】_{キウクワウ‥} 稲が凶作の時にも、生育して収穫し得る作物。気候不順に強い稗_ひえ・蕎麦_そば・甘藷・馬鈴薯など。備荒作物。 ⇒きゅう‐こう【救荒】

きゅうこう-さくもつ キウクワウ― [6] 【救荒作物】 凶作に備えるために栽培する作物。甘藷(カンシヨ)・馬鈴薯(バレイシヨ)・稗(ヒエ)など。備荒作物。