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広辞苑の検索結果 (1)
かいとう‐げ【海藤花】🔗⭐🔉
かいとう‐げ【海藤花】
①蛸たこの卵の雅称。粟粒のような卵が6〜9センチメートルくらいに連なって藤の花に似るところからこの名がある。色は黄白。
②蛸の卵を素乾すぼしまたは塩漬にした食品。吸物などに用いる。明石あかしの名産。
大辞林の検索結果 (1)
かいとう-げ【海藤花】🔗⭐🔉
かいとう-げ [3] 【海藤花】
蛸(タコ)の卵を素干しまたは塩漬けにした食品。兵庫県明石の名産。淡黄色の粒が連なって藤の花のように見える。吸い物にする。
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