さいきん‐がく【細菌学】 細菌の種類および性質を研究する学問。パスツール・コッホなどによって発達し、医学・農学方面に応用。 ⇒さい‐きん【細菌】

さいきん-がく [3] 【細菌学】 細菌類を研究対象とする微生物学。医学や農学の領域にもわたる。分子生物学の発展によって，細菌の物質交代，形質転換などのしくみなどが，また電子顕微鏡の発達によって，その微細構造が解明されてきている。