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広辞苑の検索結果 (1)

むし‐やき【蒸し焼き】🔗🔉

むし‐やき蒸し焼き】 鍋・土器などに食材を入れ、密閉して焼くこと。また、その焼いたもの。「魚の―」

大辞林の検索結果 (1)

むし-やき【蒸(し)焼き】🔗🔉

むし-やき [0] 【蒸(し)焼き】 材料を入れた容器を密閉し,熱を加えて焼くこと。また,そうしたもの。

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