しょくよう‐ぎく【食用菊】 中国原産の観賞用キクのうち、香気が強く苦味の少ない品種。通常は黄色、中形の頭花を付ける。花・葉を三杯酢などで賞味。甘菊_あまぎく。 ⇒しょく‐よう【食用】

しょくよう-ぎく [3] 【食用菊】 花弁を食用とする菊。花は中形で黄色。苦みが少なく，香りの良い品種。料理菊。