ばれいしょ‐でんぷん【馬鈴薯澱粉】 馬鈴薯の塊茎_かいけいから製した澱粉。工場で大量生産し、片栗粉として市販。じゃがいもでんぷん。 ⇒ばれい‐しょ【馬鈴薯】 ○馬齢を重ねる_{ばれいをかさねる} (謙遜していう語)なすこともなく老いる。むだに年をとる。「馬齢を加う」とも。 ⇒ば‐れい【馬齢】

ばれいしょ-でんぷん [5] 【馬鈴薯澱粉】 ジャガイモから取ったデンプンのこと。色が白く品質が均一なため，練り製品・医薬用などに広く利用される。