ケージャン【Cajun】 米国ルイジアナ州南部に住むフランス系住民。18世紀末、英国の統治を拒んでカナダ南部から移住した人々の子孫で、独特の文化を持つ。ケイジアン。 ⇒ケージャン‐りょうり【ケージャン料理】

ケイジャン [1] Cajun; Cajan （１）アメリカ，ルイジアナ州南部のフランス系住民の民謡。 （２）同地方の郷土料理。