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クミン【cumin】🔗⭐🔉

クミン【cumin】香辛料の一種。セリ科の一年草の種子で、カレー粉の原料にするほか、スペイン料理、チーズ・ソーセージ加工などに用いる。

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クミンcumin🔗⭐🔉

クミン [0]

cumin

セリ科の一年草。地中海沿岸地方原産。キャラウェーに近縁。種子には辛みと苦みと芳香があり，香辛料，また健胃・駆風薬とする。

cum・in［kmin］（英和）🔗⭐🔉

cum・in[k

min] n.《植》ヒメウイキョウ.

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