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広辞苑の検索結果 (2)
エンザイム【enzyme】🔗⭐🔉
エンザイム【enzyme】
(→)酵素。
こう‐そ【酵素】カウ‥🔗⭐🔉
こう‐そ【酵素】カウ‥
(enzyme)生体内で営まれる化学反応に触媒として作用する高分子物質。生体内で物質代謝に関与する。蛋白質またはこれと補酵素と呼ばれる低分子物質との複合体。触媒する反応の型によってオキシダーゼ・レダクターゼ・ヒドロラーゼ・デヒドロゲナーゼ・イソメラーゼなどに分類され、それぞれ特定の化合物に対して特異的に作用する。熱・金属イオンなどによって活性を失う。エンザイム。
酵素の分類(表)
広辞苑+大辞林に「enzyme」で始まるの検索結果。
enzyme
nzaim](英和)