ミオグロビン【myoglobin】 筋肉中に存在するヘモグロビンに類似の蛋白質。筋肉中に酸素を供給する。

ミオグロビン [4] myoglobin ヘモグロビンに類似した色素タンパク質の一種。ヘモグロビンより酸素親和性が高く，動物の筋肉中にあって酸素貯蔵体として機能する。