うりのかわはだいみょうにむかせよ、かきのかわはこじきにむかせよ【瓜の皮は大名に剥かせよ、柿の皮は乞食に剥かせよ】 うりの皮は、おおように厚くむくのがよく、かきの皮はけちに薄くむくのがよいということ。