てしおにかける【手塩にかける】 あれこれめんどうを見てたいせつに育てること。 ◎「手塩」はめいめいが手に取って好みの味つけができるように各自の食膳(しょくぜん)に添えた塩のこと。その自分の塩、つまりみずからの手で世話をするの意から。