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3〔料理〕〈果実・野菜など〉を熱湯に通す, ゆがく;〈アーモンド〉をゆがいて皮をむく.🔗🔉

3〔料理〕〈果実・野菜など〉を熱湯に通す, ゆがく;〈アーモンド〉をゆがいて皮をむく.

ジーニアス英和大辞典 ページ 29509 での料理単語。