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【名】〔料理〕テンペ《チーズのような高蛋白(たんぱく)質のインドネシアの食物;クモノスカビ菌で発酵させてつくる;サラダや肉の代用品》.🔗🔉

【名】〔料理〕テンペ《チーズのような高蛋白(たんぱく)質のインドネシアの食物;クモノスカビ菌で発酵させてつくる;サラダや肉の代用品》.

ジーニアス英和大辞典 ページ 59812 での名料理たんぱく単語。