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【名】〔料理〕テンペ《チーズのような高蛋白(たんぱく)質のインドネシアの食物；クモノスカビ菌で発酵させてつくる；サラダや肉の代用品》.🔗⭐🔉
【名】〔料理〕テンペ《チーズのような高蛋白(たんぱく)質のインドネシアの食物；クモノスカビ菌で発酵させてつくる；サラダや肉の代用品》.
tem・per *
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〔初12c以前；ラテン語 temperare(加減する, 調節する＝temper)〕【名】🔗⭐🔉
tem・per *tmp〔初12c以前；ラテン語 temperare(加減する, 調節する＝temper)〕
tmp〔初12c以前；ラテン語 temperare(加減する, 調節する＝temper)〕【名】🔗⭐🔉
【名】
1[a/the 〜；通例修飾語の後で](習性的な)気質, 気性(cf. disposition)；(一時的な)気分, 機嫌‖have an even [a hot, a quick] 〜 穏🔗⭐🔉
1[a/the 〜；通例修飾語の後で](習性的な)気質, 気性(cf. disposition)；(一時的な)気分, 機嫌‖have an even [a hot, a quick] 〜 穏やかな[すぐかっとする]気性である/be in a good 〜 機嫌がよい/She is in a bad [an ill] 〜. 彼女は機嫌が悪い(＝She is out of humor.).
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((略式))[通例 a 〜] かんしゃくを起した状態, 腹立ち；怒りっぽい気質‖fly [get] into a 〜 かっとなる/in a fit of 〜 かっとなって/She's in a foul [awful] 〜. 彼女はひどいか🔗⭐🔉
2((略式))[通例 a 〜] かんしゃくを起した状態, 腹立ち；怒りっぽい気質‖fly [get] into a 〜 かっとなる/in a fit of 〜 かっとなって/She's in a foul [awful] 〜. 彼女はひどいかんしゃくを起している/He has a terrible 〜. 彼はひどいかんしゃく持ちだ/Tempers become frayed. 気持がささくれ立つ.
((略式))[通例 a 〜] かんしゃくを起した状態, 腹立ち；怒りっぽい気質‖fly [get] into a 〜 かっとなる/in a fit of 〜 かっとなって/She's in a foul [awful] 〜. 彼女はひどいかんしゃくを起している/He has a terrible 〜. 彼はひどいかんしゃく持ちだ/Tempers become frayed. 気持がささくれ立つ.
ジーニアス英和大辞典 ページ 59812。
