1〔魚〕トラウト(Salmo trutta)《ヨーロッパ原産のサケ科タイセイヨウサケ属の魚；一生淡水で生活するものはブラウントラウト(brown 〜), 降海するものはシートラウト(sea 〜)という》；(河川生活性の強い)サケ科魚類《タイセイヨウサケ属(Salmo), サケ属(Oncorhynchus), イワナ属(Salvelinus)などのいくつかの種類；レイクトラウト(lake 〜), ニジマス(rainbow 〜)など》《◆用心深さ・性的活動・適応性などの象徴；((英))で fishing といえば主に trout-fishing をさす》；その肉‖“What's the 〜 like?”“Oh, it's very nice. It's pan-fried and served with a herb sauce.” ((レストランで))「トラウトはどのように料理していますか」「とてもおいしいですよ.ハーブソース付きのソテーです」/You must lose a fly to catch a 〜.((ことわざ))損して得取れ, 大事の前の小事.《トラウトを捕えるには毛鉤(けばり)を失わねばならない》.