0905.03 肉(部位)［食材］ [鳥獣]身所(みどころ)； 枝肉； 三枚肉 三枚 ばら肉； ヒレ フィレ フィレミニョン テンダーロイン 霜降り 霜降肉； ロース 肩ロース； レヴァー； 脂身 膏肉(こうにく) ヘット； 肉汁(じゅう) [魚]赤身 白身 中落ち 鱶鰭(ふかふれ) 0905.04 魚肉［食材］ 魚肉 魚； 冷凍魚[夏]； 日乾し・日干し 四十物 五十集(いさば)物 干鰮(ほしか)； 干魚(ほしうお)・乾魚(ほしうお) 干魚(ひうお)・乾魚(ひうお) 塩乾魚(えんかんぎょ) 干物・乾物 新切(ぎ)り 脯魚(ほぎょ)； くさやの乾物； 煮干 熬(い)り乾(ぼ)し・炒り干し 炒り子 出し子(こ) 煮出子； 甘干 生乾(なまぼし)・生干(なまぼし) 枯魚(こぎょ)； 目刺(めざし)[春] ほおざし[春] 頬刺(ほおざし)[春] 畳鰯(たたみいわし)； 干鰈(ほしがれい)・乾鰈(ほしがれい)[春] 干鱈(ひだら)[春]； 乾鱈(ほしだら)[春] 棒鱈(だら)[春]； 干鱧(ひはも)[夏] 干鱧(ひはむ)[夏] 風海鰻(ごんぎり)[夏]； 干し河豚(ふぐ)[夏] 乾河豚(ほしふぐ)[夏] 塩河豚(ふぐ)[夏]； さくら干し[夏] のしふぐ[夏]； 干鮭(ほしざけ)[冬] 乾鮭(からざけ)[冬] 乾氷下魚(ほしこまい)[冬] 白子(しらす)干・白子(しらす)乾し[春] 釜揚げ； 押鮎(おしあゆ)[新] 薄鮑(あわび)[新] 串貝 串鮑(くしあわび)； 熨斗(のし)[新] 長熨斗(ながのし)[新] 熨斗鮑(のしあわび)[新] 鮑熨斗(あわびのし) 打ち鮑(あわび) 貝肴(かいざかな)； 打ち熨斗(のし)[新] 打ち熨鮑(のしあわび)； 乾鮑(ほしあわび)・干鮑(ほしあわび)； 乾蝦(ほしえび)・干し海老； スルメ 当たりめ； 田作り[新] 五万米(ごまめ)[新] 小殿原(ことのばら)[新]； 蒸鰈(むしがれい)[春] やなぎむし[春] 柳むしがれい[春]； 身欠鰊(みかきにしん)[夏] かわきり[夏] 厄身欠(やくみか)き[夏]； 尾頭付 頭(かしら)付き 切身 下身(したみ) 剥(す)き身 剥(む)き身 擂(す)り身 刺身0904.03； 貝柱； キャビア； 鮭の子[秋] 筋子(すじこ)[秋] すずこ[秋] はらら[秋]； とと豆[秋] 甘子(あまこ)[秋] 鱈子； 数の子[新]1033.02 かどのこ[新] 新数の子[春]； 腹子(こ) 真子(まこ) 塩数の子[夏] 紅葉子(もみじこ)[冬]； 明太魚卵(めんたいぎょらん)[冬] 明太子(めんたいこ)； 唐墨(からすみ)[秋]； 鰕卵(からん)； 白子 雲腸(くもわた)[冬] 蓑腸(みのわた)[冬] 菊腸(きくわた)[冬]； 菊白子(きくしらこ)[冬]； 海鼠(なまこ) 乾海鼠(ほしなまこ)・干海鼠(ほしなまこ) 海鼠腸(このわた)[冬]； 塩鮭[冬] しおじゃけ[冬] 塩引鮭(しおびき)[冬] 塩引き 鹹魚(かんぎょ)； 荒巻・苞苴・新巻[冬] 蔵魚 塩魚 塩魚(えんぎょ) 塩物； 塩鰹(しおがつお)[冬] 塩鰤(しおぶり)[冬] 塩鱈(しおだら)[冬]； 塩漬け0906.15 塩烏賊(いか)[夏・秋] 烏賊(いか)の黒作り 黒作り； 鰯の黒漬[秋] 宇和鰯[秋] 差鯖(さしさば)[秋] 刺鯖(さしさば)[秋]； ひしこ漬(づけ)[秋] しこ鰯(いわし)[秋] 小鰯[秋]； 塩辛 魚醤(うおびしお) 黒和え 醢醤(かいしょう)品 酒盗 切れ込み アンチョビー； うるか[秋] わたうるか[秋] にがうるか[秋] こうるか[秋]； 海藤花(かいとうげ) 蟹胥(かにびしこ)[夏] 蟹醢(かにびしお)[夏] 蟹醤(かにびしお)[夏]； 蟹漬(かにづけ)[夏]； 塩雲丹(うに)； 塩貝(しおがい)； 摺り身 当たり身； 竹輪； 練り製品・煉り製品 練り物； 蒲鉾 朝日蒲鉾 板蒲鉾 板付き蒲鉾(かまぼこ) 御板(おいた) 板山葵(わさ) 笹蒲鉾 肉餅(べい)； 半平(ぺん) 半平(ぺい) 摘入半平(つみいれはんぺん) つみれ 摘(つ)み入れ； 薩摩揚げ 【参】鱧(はも)皮[夏] 鱧(はも)の皮[夏]；エスカルゴ [部分]中落ち 中打ち； 鱶鰭(ふかひれ) 魚翅(イウチー)； 鮟肝(あんきも) 【形容】骨っぽい 骨離れ