あか-あまだい ―アマダヒ [4] 【赤甘鯛】 スズキ目の海魚。全長45センチメートルほど。アマダイ類では最も一般的で，体は頭から背にかけて鮮紅色。焼き物や味噌漬け・塩乾品とする。本州中部以南の砂泥地に分布。グジ。オキツダイ。