あみ [2] 【醤蝦・糠蝦】 甲殻綱アミ目のエビに似た節足動物の一群の総称。体長1〜2センチメートル。体は透明。雌には哺育嚢(ホイクノウ)がある。ほとんどが海産で，日本近海で約一三〇種が知られるが，汽水・淡水にすむ種もある。飼料や釣りのまき餌にしたり，塩辛・佃煮(ツクダニ)など食用にする。