アルカリ [0] (オランダ) alkali 〔もとアラビア語で「灰」の意〕 〔化〕 水に溶ける塩基の総称。特に，水酸化ナトリウム・水酸化カリウム・水酸化カルシウムなどのアルカリ金属・アルカリ土類金属の水酸化物。水溶液は赤色のリトマス試験紙を青色に変える。 →酸