アルカリ [0] (オランダ) alkali 〔もとアラビア語で「灰」の意〕 〔化〕 水に溶ける塩基の総称。特に，水酸化ナトリウム・水酸化カリウム・水酸化カルシウムなどのアルカリ金属・アルカリ土類金属の水酸化物。水溶液は赤色のリトマス試験紙を青色に変える。 →酸

アルカリ-がん [4] 【―岩】 二酸化ケイ素に乏しく，ナトリウム・カリウムに富む火成岩の総称。アルカリ玄武岩・粗面安山岩・アルカリ流紋岩など。大洋および大陸地域に広く分布し，日本では北九州・山陰地方にみられる。

アルカリ-かんでんち [7] 【―乾電池】 アルカリ性水溶液を電解液に用いたマンガン乾電池。アルカリ-マンガン乾電池。

アルカリ-きんぞく [5] 【―金属】 周期表上で１族に属する，リチウム・ナトリウム・カリウム・ルビジウム・セシウム・フランシウムの六つの金属元素の総称。銀白色で軟らかく，比重は小さい。電気的陽性・イオン化傾向とも最も強く，一価の陽イオンになりやすい。水と反応して強塩基性の水酸化物を生じる。 →アルカリ金属[表]

アルカリ-こつざい-はんのう ―ハンオウ [9] 【―骨材反応】 セメントなどのアルカリ成分が骨材と反応して膨張し，構造物にひび割れを起こす現象。

アルカリ-しょくぶつ [6] 【―植物】 アルカリ性土壌に生育する植物の総称。塩分の多い海浜にみられるアッケシソウ・ハママツナなど。

アルカリ-せい [0] 【―性】 アルカリの示す性質。酸と作用して塩を生じ，リトマス試験紙を青変，フェノールフタレインを赤変する。塩基性。 ⇔酸性

アルカリ-せい-しょくひん [7] 【―性食品】 ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウムなどがリン・硫黄(イオウ)・塩素などよりも多く含まれている食品。野菜・牛乳・果物など。