アルカロイド [4] alkaloid 植物体に含まれる窒素を含む塩基性の有機化合物。毒性や特殊な生理・薬理作用をもつものが多い。タバコのニコチンや茶のカフェイン，芥子(ケシ)のモルヒネなど。植物塩基。