アンモニア-れいとうほう ―ハフ [0] 【―冷凍法】 液体アンモニアが気化するとき，周囲から多量の熱を奪う働きを利用した冷凍法。食塩水か塩化カルシウム溶液を冷やし，この溶液を循環させて氷などをつくる。