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いかだ-ごぼう ―バウ [4] 【筏牛蒡】🔗🔉

いかだ-ごぼう ―バウ [4] 【筏牛蒡】 ごぼうの新弱根(ワカネ)をたたいて,筏の形に似せた料理。

大辞林 ページ 138570 での筏牛蒡単語。