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いち-の-ぜん [2][3] 【一の膳】🔗🔉

いち-の-ぜん [2][3] 【一の膳】 日本料理の正式の膳立てで,第一番目に出す膳。飯・汁・膾(ナマス)・煮物・香の物からなり,客の正面に置かれる。本膳。 →二の膳 →三の膳

大辞林 ページ 138804 での一の膳単語。