うち-がし ―グワシ [3][2] 【打(ち)菓子】 干菓子(ヒガシ)の一種。微塵粉(ミジンコ)・砂糖・水飴(ミズアメ)などを練り，木型に入れてかため，打ち出したもの。落雁(ラクガン)の類。打ちもの。