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エンダイブ [3] 
endive
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エンダイブ [3] endive
キク科の一年草。地中海東部沿岸原産で，多くの品種があり，生食される。葉は細裂し苦みが強い。根出葉を束ねて内部の葉を軟白してから収穫する。フランス名が「シコレー（chicor
e）」のため，しばしばチコリーと混同される。キクヂシャ。ニガヂシャ。
エンダイブ
[図]
endive
キク科の一年草。地中海東部沿岸原産で，多くの品種があり，生食される。葉は細裂し苦みが強い。根出葉を束ねて内部の葉を軟白してから収穫する。フランス名が「シコレー（chicore）」のため，しばしばチコリーと混同される。キクヂシャ。ニガヂシャ。
エンダイブ
[図]
大辞林 ページ 139864 での【エンダイブ [3] endive】単語。
