オクラ [0][1] okra アオイ科の一年草。東アジア原産か。野菜として栽培されるものは，高さ1メートルほど。三〜五裂する大形の葉を互生し，葉間にワタに似た薄黄色の五弁花を開く。果実は角(ツノ)状で，若いものを食用とする。アメリカネリ。ガムボ。 オクラ [図]