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オレイン-さん [0] 【―酸】🔗⭐🔉
オレイン-さん [0] 【―酸】
〔(ドイツ) Olein〕
高級不飽和脂肪酸の一。化学式 C
H
COOH 無色の液体。多くの油脂中にグリセリドとして存在。還元するとステアリン酸になる。油酸。

H
COOH 無色の液体。多くの油脂中にグリセリドとして存在。還元するとステアリン酸になる。油酸。
大辞林 ページ 140541 での【―酸】単語。
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H
COOH 無色の液体。多くの油脂中にグリセリドとして存在。還元するとステアリン酸になる。油酸。
大辞林 ページ 140541 での【―酸】単語。