かい-とう ―タウ [0] 【解糖】 （１）ブドウ糖（グルコース）がピルビン酸にまで分解されること。生物界に広く見られる反応過程で，1モルのブドウ糖から正味2モルの ATP がつくられる。解糖系。 →TCA 回路 （２）動物の体内でグリコーゲンやブドウ糖が無酸素的に分解されて乳酸になる過程。急激な筋収縮の際には，主としてこの反応でエネルギーを得る。 →無気呼吸