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かくし-ぼうちょう ―バウチヤウ [4] 【隠し包丁】🔗🔉

かくし-ぼうちょう ―バウチヤウ [4] 【隠し包丁】 料理で,盛りつけた時に見えない所に包丁目を入れること。食べやすくしたり,火の通りをよくするために行う。

大辞林 ページ 140926 での隠し包丁単語。