かっしょく-しぼうそしき ―シバウ― [8] 【褐色脂肪組織】 哺乳(ホニユウ)類の頸(ケイ)部・肩甲部にある褐色の特殊な脂肪組織。脂肪分解の能力が大きく，急激に多量の熱を産生する。冬眠動物によく発達し，冬眠から覚める時の体温上昇に働く。冬眠腺。