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かまいり-ちゃ [4] 【釜炒(り)茶】🔗🔉

かまいり-ちゃ [4] 【釜炒(り)茶】 緑茶の一。生葉を釜の火熱で炒り,緑色を保った茶。中国伝来の方法。

大辞林 ページ 141427 での釜炒(り)茶単語。